식사
MEAL
오이타 벳푸 지역의 재료를 듬뿍 사용한 글램핑 BBQ.
오이타현산 와규, 신선한 씨푸드등을 사용한 그랑시아 벳푸 칸나와에서만 맛볼 수 있는 글램핑 BBQ를 드시겠습니다.
또한 재료를 가져오시고 오리지널 BBQ를 즐기는 플랜(수도마리 플랜)도 준비되어 있습니다.
뵤고 복어 풀코스 디너
오이타 명물/분고 복어 풀코스 디너 복어 요리 풀코스 디너
- ・전채：복어 껍질 무침
- ・생선회：복어회 모듬, 양념 향모식초 폰즈
- ・전골：복어 전골 제철 채소 각종
- ・기름 요리: 복어고기 튀김
- ・식사：복어죽
- ・반찬: 삼종 모듬
- ・제철 디저트
※제철 식재료를 사용하고 있으며, 계절에 따라 더 좋은 음식을 제공하기 위해 노력하고 있습니다, 요리 내용이 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.
선택할 수 있는 회석 코스
～『사계채 은노탑』 감수～
오이타현산/관지계 닭을 쓴
선택할 수 있는 2종의 회석 코스
【사계채 회석】
- ・전채：은행 두부 공손수 난징, 枸杞의 열매를 곁들여
- ・오리：제철 사시미 3종 모듬
- ・구이 물：아침 채취 생선 구이
- ・작은 냄비：관지 닭의 물 밥
- ・기름 물：분고 토리 텐
- ・식초：제철 식재료 모듬
- ・식사：냄비 밥솥밥
- ・향물：삼종
- ・디저트：계절 과일
※제철 식재료를 사용하고 있으며, 계절에 따라 더 좋은 음식을 제공하기 위해 노력하고 있습니다, 요리 내용이 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.
【은의 탑 회석】
- ・전채：은행 두부 공손수 난징, 枸杞의 열매를 곁들여
- ・오리：제철의 4종 모듬
- ・구이 물：아침 채취 생선 구이
- ・대나비：관지 닭의 물 밥
- ・기름 물：분고 토리 텐
- ・식초：제철 식재료 모듬
- ・식사：관지 닭고기 수프에서 먹는 밥솥
- ・향물：삼종
- ・디저트：계절 과일
※제철 식재료를 사용하고 있으며, 계절에 따라 더 좋은 음식을 제공하기 위해 노력하고 있습니다, 요리 내용이 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.
본고장 지역의 은혜
「분고규・관지닭」을 사치스럽게 맛보자
최고급 회석 코스
【분고규회석】
- ・전채：은행 두부 공손수 난징, 枸杞의 열매를 곁들여
- ・오리：제철 사시미 4종 모듬
- ・대나비：관지 닭의 물 밥
- ・작은 냄비：관지 닭의 물 밥
- ・고기 요리：분고 쇠고기 스테이크
- ・식초 물：제철 식재료 모듬
- ・식사：관지 닭고기 수프에서 먹는 밥솥
- ・향물：삼종
- ・디저트：계절 과일
※제철 식재료를 사용하고 있으며, 계절에 따라 더 좋은 음식을 제공하기 위해 노력하고 있습니다, 요리 내용이 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.
글램핑 BBQ (저녁)
스탠다드 코스
스탠다드 코스
- ・그랑시아 컬러풀 샐러드~고수 곁들임~
- ・가을미각 가득한 버섯과 사르시샤 감바스
- ・숙성 생햄과 신선한 계란 스패니시 스프
- ・그랑시아 오리지널 미니햄버그~진후 데미글라스와 화이트소스 조림~
- ・현산 오쿠 분고 돼지 등심 두꺼운 스테이크
- ・탱글탱글한 작은 새우와 신선 토마토 리조또~ 칠리소스 만들기~
※ 제철 식재료를 사용하기 때문에 계절에 따라 더 좋은 식사를 드실 수 있도록 요리 내용도 달라질 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.
럭셔리 코스
럭셔리 코스
- ・그랑시아 컬러풀 샐러드~고수 곁들임~
- ・전채~파테 드 그랑메르, 서양배와 생햄 초코크림치즈 곁들임, 따끈따끈한 단호박 크렘 드 브륄레
- ・가을미각 가득한 버섯과 사르시샤 감바스
- ・숙성 생햄과 신선한 계란 스패니시 스프
- ・그랑시아 오리지널 미니햄버그~진후 데미글라스와 화이트소스 조림~
- ・현산 오쿠 분고 돼지 등심 두꺼운 스테이크
- ・오이타현산 분고소 스테이크
- ・탱글탱글한 작은 새우와 신선 토마토 리조또~ 칠리소스 만들기~
※ 제철 식재료를 사용하기 때문에 계절에 따라 더 좋은 식사를 드실 수 있도록 요리 내용도 달라질 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.
오이타현산 브랜드육의 풀코스
오이타현산 브랜드육의 풀코스
- ・그란시아 다채로운 샐러드~박치 곁들여~
- ・전채~로스트 비프 서양 와사비 소스, 야채와 치즈의 케이크 살레, 퍼티·드·그란메르, 배나 생 햄의 초콜릿 크림 치즈 첨부, 먼지 호박의 클레임 드 브뤼레
- ・오이타 와규의 3부위 먹어 비교
～오이타 와규 A5 랭크 사로인의 스테이크～
～오이타 와규 감칠맛과 단맛이 자랑의 엄선 갈비～
～오이타 와규 맛을 맛보는 엄선 붉은 고기～ - ・최고급 부위를 사용한 극상심 탄스테이크
- ・오이타 자랑의 맛이 풍부한 분고 닭
- ・유후인 목장 2종의 윈너 & 소시지
～오이타현산 돼지의 토네이도윈너～
～오이타현산 돼지의 거친 돼지고기 소시지～ - ・오리지널 향신료 향기, 오쿠후고산 돼지의 호화 스페어 리브
※토나베 밥은 옵션 메뉴가 됩니다. 원하는 경우 옵션에서 선택하십시오.
※제철 식재료를 사용하고 있으며, 계절에 따라 더 좋은 음식을 제공하기 위해 노력하고 있습니다,
요리 내용이 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.
어린이 메뉴
그랑시아 벳푸칸나와에서 어린이가 먹은 메뉴도 준비되어 있습니다.
글램핑 어린이 메뉴
- ・·셰프 특제 햄버거
- ・믹스 튀김
- ・콘 수프
- ・오늘의 디저트
※메뉴 내용은 바뀔 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.
아침
오이타의 신선한 재료를 사용해서 각 방에서 만들어 주시는 뚝배기 밥.
하루의 시작에 딱 좋은 아침을 준비되어 있습니다.
아침 메뉴
- ・쌀 마이스터가 고른 뚝배기밥
- ・된장국
- ・제철을 느끼는 계절의 물고기
- ・오이타의 지역 요리 “류큐”
- ・반장 3종
- ・과일
- ・블렌드 녹차
※메뉴 내용은 바뀔 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.
지참 OK ‘수도마리’ 플랜
수도마리 플랜에서는 오리지널 글램핑 BBQ를 즐기실 수 있습니다.
오리지널 글램핑 BBQ
그랑시아 벳푸 칸나와에서는 재료 가져와 주셔도 됩니다.
자유롭게 재료를 지참하고 오리지널 글램핑 BBQ를 즐겨보세요.
※화기류는 지참 금지이기때문에 옵션에서 BBQ 가스 그릴(3,500엔/세금 별도)을 대여해 주십시오.
※저녁 식사나 아침은 따로 옵션으로 추가하실 수도 있습니다.
※이 플랜은 식사가 세트되지 않은 플랜입니다.
※사진은 이미지입니다.
렌탈
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BBQ 가스 그릴
(세금전)3,500엔
숙박 플랜 고객님께는 옵션으로 BBQ 가스 그릴이 준비되어 있습니다.
옵션이 없는 민박 플랜(수도마리플랜) 에서 BBQ를 진행하려면 예약 사이트의 옵션에서 선택하십시오.
※ 식사 포함 플랜 고객님께는 무료로 렌털해 드리고 있습니다.
숙박객 분들만이 이용할 수 있는, 이곳에서만 맛볼 수 있는 식사를 소개합니다.
음식을 통해 아이도 어른도 마음껏 그랑시아 벳푸 칸나와 글램핑을 즐길 수 있습니다.
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지옥찜’ 체험(숙박자 대상)
옛날 목욕 힐링응 목적으로 장기 숙박지가 숙소에서 자취하기 위해 이용한 지옥찜을 신선한 야채로 체험하실 수 있습니다.
요금: 무료【1 바구니 추가 1,650엔】
시간: 15:00~19:00 예약 안 하셔도 됩니다.
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야채 마르쉐
프론트/센터하우스에서는 숙박객 분들이 자유롭게 이용할 수 있는 신선한 야채를 준비하고 있습니다.
여기에 계신 동안 지옥찜 체험이나 저녁 식사 때 BBQ 채소 등을 자유롭게 이용하세요.
지옥가마를 이용한 세이로찜과 BBQ 채소 이용 등 채소 마르쉐를 즐겨보세요.요금: 무료【1바구니 추가 1,650엔】
시간 : 15:00 ~ 19:00